Składniki:
- jajko
- 100ml mleka
- 33g odżywki białkowej karmelowej
- 6-7 łyżek mąki żytniej pełnoziarnistej
- łyżeczka proszku do pieczenia
- masło orzechowe (u mnie crunchy)
- łyżka gorącej wody...
3/20/2015
Zmiksuj to! - lato w szklance
Za oknem już w pełni wiosna, pozostaje nam czekać tylko na ciepłe, słoneczne lato. A jeśli chcecie żeby w waszym domu zagościło wcześniej, spróbujcie egzotycznego koktajlu! Jest słodki, pełny witamin, a jeśli dodamy do niego łyżkę otrębów owsianych to również pełny błonnika i nienasyconych kwasów tłuszczowych.
Składniki:
- banan
- sok z jednej pomarańczy
- kiwi
- łyżka otrębów owsianych
-...
3/16/2015
Kotleciki siekane z kurczaka
Składniki:
- 2 filety z piersi kurczaka
- cebula
- czosnek
- 2 łyżki mielonych płatków owsianych
- sól, pieprz, kurkuma
- jajko
Przygotowanie:
1. Kurczaka kroimy na bardzo drobną kosteczkę. Cebulę i czosnek siekamy.
2. W misce mieszamy jajko z przyprawami. Dodajemy kurczaka, cebulę i czosnek.
3. Dokładnie mieszamy wraz z mielonymi płatkami.
4. Masa powinna być gęsta...
3/09/2015
Jak jeść: białko, czyli co cię buduje
Proteiny, czyli białka budują każdą strukturę w naszym organizmie. Są niezbędne do jego funkcjonowania, gdyż dzięki nim tworzą się nowe komórki i dochodzi do regeneracji tych uszkodzonych.
gofry proteinowe: PRZEPIS
Dlaczego są tak ważne?
Nasz organizm również czerpie energię z białek, a konkretnie z aminokwasów, które te białka tworzą. Podczas intensywnego wysiłku, kiedy cały...
3/07/2015
Krem z buraków z mleczkiem kokosowym
Składniki:
- 3 duże buraki
- 300ml mleczka kokosowego
- 2 szklanki wody
- 2 ząbki czosnku
- papryczka chilli
- sól, pieprz
- pół łyżeczki imbiru
- łyżka soku z cytryny
Przygotowanie:
1. Buraki myjemy i dokładnie oczyszczamy. Zawijamy w folię aluminiową, matową stroną na zewnątrz.
2. Rozgrzewamy piekarnik do 200 stopni.
3. Buraki pieczemy ok. 50 minut.
4. Ostudzone, kroimy...
3/02/2015
Jak jeść: węglowodany, czyli co nam daje energię
Notka ta jest pierwszą z cyklu "Jak jeść?". W kolejnych postach poruszę kwestię innych składników odżywczych oraz jak poprawnie skomponować dietę i poszczególne posiłki w zależności od celu, jaki chcemy osiągnąć. Warto przeczytać całość, bo na końcu czeka kilka smacznych wskazówek, jak wcielić moje rady w życie ;)
Mój przepis: link
Węglowodany są paliwem dla naszego organizmu - jeśli nie...
2/27/2015
Proteinowe gofry bez odżywki
Składniki (na 2 gofry):
- jajko
- 3 czubate łyżki mąki żytniej lub pszennej
- 100g twarogu chudego (zmielonego lub przeciśniętego przez praskę)
- 4 łyżki mleka
- pół łyżeczki proszku do pieczenia
- opcjonalnie łyżeczka cukru lub ksylitolu
Przygotowanie:
1. Ubijamy białko na sztywną pianę.
2. W drugiej misce łączymy wszystkie pozostałe składniki. Masa powinna być dość gęsta (jeśli...
2/25/2015
Uwaga, uwaga!
Moi drodzy!
Mam niezwykły zaszczyt ogłosić Wam, że ruszył fp Run faster, eat better na facebooku.
Wszystkich Was zapraszam do lajkowania i udostępniania!
Link do fp: RUN FASTER, EAT BETTER
Serdecznie zapraszam! :)
...
2/23/2015
Fasolka z krewetkami, czyli Hiszpania na talerzu
Składniki:
- garść białej fasoli z puszki
- garść czerwonej fasoli z puszki
- pół czerwonej papryki
- 150ml passaty pomidorowej
- szklanka wody
- pół kostki bulionowej warzywnej
- 7-8 krewetek (u mnie mrożone)
- pieprz, czosnek granulowany, szczypta pieprzu cayenne,
cynamonu, kurkumy
- 20g mozzarelli
Przygotowanie:
1. Fasolę odsączamy z zalewy i polewamy wodą.
2. Paprykę...
2/20/2015
Rolowane tosty
Przepis na te tosty znalazłam na blogu Co dziś zjem na śniadanie?. Można wykonać go w wersji na słodko lub wytrawnie.
Składniki:
- 3 kromki chleba tostowego pełnoziarnistego
- jajko
- łyżka mleka
- szczypta soli
- dodatki na słodko: nutella lub masło orzechowe, truskawki
- dodatki na słono; mozzarella, salami/szynka
Przygotowanie:
1. Najpierw należy odkroić skórki i wałkiem...
2/08/2015
2/02/2015
Makaron gryczany z warzywami i indykiem z nutą egzotyki
Składniki (na dwie porcje):
- 125g makaronu Soba
- 200g mrożonych warzyw (brokuły, kalafior, marchew)
- pół czerwonej papryki
- mała cebula dymka
- 150g indyka
- 2 ząbki czosnku
- pół szklanki bulionu lub pół kostki rosołowej
- 6 liści kapusty pekińskiej
- przyprawy: imbir, pieprz cayenne, papryka słodka, łyżeczka sosu teriyaki, pieprz
Przygotowanie:
1. Gotujemy makaron według przepisu.
2....
1/31/2015
Lekka sałatka z indykiem
Składniki:
- 100g indyka
- mieszanka sałat
- garść kukurydzy konserwowej
- 1/3 papryki czerwonej
- 3 łyżki jogurtu greckiego
- czosnek granulowany
- łyżeczka oliwy z oliwek
- sól, pieprz
Przygotowanie:
1. Paprykę myjemy i kroimy na kawałki.
2. Sałatę mieszamy z kukurydzą i papryką.
3. Indyka kroimy doprawiamy solą i pieprzem, grillujemy na patelni grillowej lub grillu...
1/25/2015
Omlet Kaiserschmarren
Składniki:
- 2 jajka, oddzielnie białka od żółtek
- 3 łyżki mleka
- jabłko pokrojone w drobną kosteczkę
- 3 łyżki mąki (u mnie żytnia)
- 2-3 łyżeczki cukru pudru
- łyżeczka masła
Przygotowanie:
1. Ubić białka na sztywną pianę.
2. Żółtka wymieszać z mlekiem i mąką oraz cukrem pudrem.
3. Dokładnie, ale delikatnie wymieszać obie masy.
4. Dodać pokrojone jabłko, wymieszać.
5....
1/22/2015
Omlet z sosem czekoladowo-orzechowym
Składniki:
- omlet z TEGO przepisu
- 5 kawałków gorzkiej czekolady min. 70%
- pół łyżeczki masła
- łyżeczka masła orzechowego
- 2 łyżeczki dowolnego mleka
- pół łyżeczki miodu
Przygotowanie:
1. Czekoladę rozpuszczamy w kąpieli wodnej lub mikrofali.
2. Mieszamy z masłem, masłem orzechowym, mlekiem i miodem do uzyskania gładkiej konsystencji
3. Sosem polewamy gotowego omleta,...
1/19/2015
Pizza na spodzie z kalafiora
Składniki na jedną, średnią pizzę:
Na ciasto:
- pół średniej wielkości kalafiora
- pół garstki tartego, żółtego sera
- 3 łyżki mielonych otrębów
- jajko
- sól, pieprz
- łyżeczka oliwy z oliwek
Dodatki:
- passata pomidorowa
- zioła prowansalskie, czosnek sproszkowany, sól, pieprz
- podsmażony kurczak/indyk
- kukurydza
- papryka
- mozzarella
- co tam jeszcze lubimy
Przygotowanie:
1....
