Owsianka sernikowa

Z góry przepraszam za tragiczną jakość zdjęcia, ale długość dnia nie pozwala już o popołudniowej porze robić ich w dobrym świetle. :D

Składniki:

- 5 kopiastych łyżek płatków owsianych górskich

- ok. 3/4 szklanki mleka (u mnie sojowe)

- 100g twarogu chudego (najlepiej zmielony, ja przecisnęłam przez praskę)

- łyżeczka ksylitolu (lub dowolnego słodzika)

- jajko

- ulubione przyprawy do wyboru np.esencja waniliowa, cynamon, przyprawa piernikowa, aromat pomarańczowy

- ulubione dodatki np. masło orzechowe, migdały, skórka pomarańczowa, owoce

Przygotowanie:

1. Płatki umieszczamy w garnku i zalewamy mlekiem (mleko musi zakrywać całe płatki). Dodajemy wybrane przyprawy. Gotujemy na małym ogniu.

2. Kiedy płatki zmiękną i wchłoną większość mleka, dodajemy twaróg i jajko. Dokładnie mieszamy i gotujemy około 2-3 minuty (dopóki jajko się nie zetnie)

3. Zestawiamy z ognia, dodajemy ksylitol, mieszamy. 

4. Przekładamy do miseczki, dodajemy ulubione dodatki ( u mnie migdały i masło orzechowe).

Smacznego!