Krem kokosowo-orzechowo-czekoladowy
Pokazywanie postów oznaczonych etykietą śniadanie. Pokaż wszystkie posty
Pokazywanie postów oznaczonych etykietą śniadanie. Pokaż wszystkie posty
4/15/2015
Białkowe pancakesy z sosem z masła orzechowego
Składniki:
- jajko
- 100ml mleka
- 33g odżywki białkowej karmelowej
- 6-7 łyżek mąki żytniej pełnoziarnistej
- łyżeczka proszku do pieczenia
- masło orzechowe (u mnie crunchy)
- łyżka gorącej wody
2/27/2015
Proteinowe gofry bez odżywki
Składniki (na 2 gofry):
- jajko
- 3 czubate łyżki mąki żytniej lub pszennej
- 100g twarogu chudego (zmielonego lub przeciśniętego przez praskę)
- 4 łyżki mleka
- pół łyżeczki proszku do pieczenia
- opcjonalnie łyżeczka cukru lub ksylitolu
Przygotowanie:
1. Ubijamy białko na sztywną pianę.
2. W drugiej misce łączymy wszystkie pozostałe składniki. Masa powinna być dość gęsta (jeśli nie jest dodać mąki, jeśli zbyt rzadka - dolać mleka)
3. Masę delikatnie łączymy z białkiem.
4. Przelewamy na rozgrzaną gofrownicę i pieczemy dopóki się nie zarumieni.
5. Podajemy z dowolnymi dodatkami.
2/20/2015
Rolowane tosty
Przepis na te tosty znalazłam na blogu Co dziś zjem na śniadanie?. Można wykonać go w wersji na słodko lub wytrawnie.
Składniki:
- 3 kromki chleba tostowego pełnoziarnistego
- jajko
- łyżka mleka
- szczypta soli
- dodatki na słodko: nutella lub masło orzechowe, truskawki
- dodatki na słono; mozzarella, salami/szynka
Przygotowanie:
1. Najpierw należy odkroić skórki i wałkiem rozwałkować chleb na cienkie placki.
2. Na talerzu rozbełtać jajko z mlekiem i solą.
3. Rozwałkowany chleb posmarować nutellą lub masłem orzechowym, położyć lekko rozgniecione truskawki. W wersji wytrawnej kładziemy salami/szynkę i mozzarellę.
4. Tosty zwijamy jak roladę i lekko dociskamy żeby się nie rozkleiły.
5. Następnie nasze rulony maczamy w jajku i kładziemy na rozgrzaną patelnię z olejem.
6. Smażymy z każdej strony na brązowy kolor.
7. Słodkie można podawać posypane cukrem pudrem a wytrawne posmarować cienko masłem lub maczać w dowolnym sosie.
1/22/2015
Omlet z sosem czekoladowo-orzechowym
Składniki:
- omlet z TEGO przepisu
- 5 kawałków gorzkiej czekolady min. 70%
- pół łyżeczki masła
- łyżeczka masła orzechowego
- 2 łyżeczki dowolnego mleka
- pół łyżeczki miodu
Przygotowanie:
1. Czekoladę rozpuszczamy w kąpieli wodnej lub mikrofali.
2. Mieszamy z masłem, masłem orzechowym, mlekiem i miodem do uzyskania gładkiej konsystencji
3. Sosem polewamy gotowego omleta, ja posypałam jeszcze ziarnami słonecznika.
12/20/2014
Pierniczkowe placki z masłem orzechowym
Składniki (na ok. 6-7 placków):
- jajko
- 1,5 łyżki przyprawy piernikowej
- łyżeczka kakao
- łyżeczka proszku do pieczenia
- łyżka mąki pełnoziarnistej
- 5 łyżek zmielonych otrębów żytnich
- 5 łyżek zmielonych płatków owsianych
- 2 łyżki mleka sojowego
- 3 łyżki wody
- kilka kropel aromatu waniliowego
dodatki:
- masło orzechowe
Przygotowanie:
1. Wszystkie składniki dokładnie ze sobą mieszamy.
2. Masa powinna być dość gęsta, jeśli taka nie jest dodajemy więcej mąki lub zmielonych otrębów/płatków, aż do uzyskania pożądanej konsystencji.
3. Na patelni rozgrzewamy olej i łyżką nakładamy ciasto (jedna łyżka stołowa to jeden placek).
4. Smażymy do czasu, aż placki się zarumienią z jednej strony i urosną. Przewracamy je na drugą i również smażymy do zrumienienia.
5. Zdejmujemy z patelni i wykładamy na talerz pokryty papierowym ręcznikiem.
6. Czynności powtarzamy aż do skończenia się masy.
7. Placki smarujemy masłem orzechowym i podajemy. U mnie w towarzystwie jabłka. :)
Smacznego!
12/12/2014
Owsianka sernikowa
Z góry przepraszam za tragiczną jakość zdjęcia, ale długość dnia nie pozwala już o popołudniowej porze robić ich w dobrym świetle. :D
Składniki:
- 5 kopiastych łyżek płatków owsianych górskich
- ok. 3/4 szklanki mleka (u mnie sojowe)
- 100g twarogu chudego (najlepiej zmielony, ja przecisnęłam przez praskę)
- łyżeczka ksylitolu (lub dowolnego słodzika)
- jajko
- ulubione przyprawy do wyboru np.esencja waniliowa, cynamon, przyprawa piernikowa, aromat pomarańczowy
- ulubione dodatki np. masło orzechowe, migdały, skórka pomarańczowa, owoce
Przygotowanie:
1. Płatki umieszczamy w garnku i zalewamy mlekiem (mleko musi zakrywać całe płatki). Dodajemy wybrane przyprawy. Gotujemy na małym ogniu.
2. Kiedy płatki zmiękną i wchłoną większość mleka, dodajemy twaróg i jajko. Dokładnie mieszamy i gotujemy około 2-3 minuty (dopóki jajko się nie zetnie)
3. Zestawiamy z ognia, dodajemy ksylitol, mieszamy.
4. Przekładamy do miseczki, dodajemy ulubione dodatki ( u mnie migdały i masło orzechowe).
Smacznego!
8/28/2014
Śniadanie w minutę
Jogurt bananowy z płatkami błonnikowymi
Składniki:
- 2 banany
- 200g jogurtu greckiego
- garść płatków błonnikowych
- opcjonalnie 3 łyżki mleka (będzie miało rzadszą konsystencję)
Przygotowanie:
1. Banany, jogurt i mleko dokładnie miksujemy w blenderze.
2. Przelewamy do miski, wsypujemy płatki i gotowe. :)
Szybkie, smaczne, sycące i słodkie!
